Vlasnici kafića i restorana u Bosni i Hercegovini sve češće se žale da nema radne snage. Konobara i kuhara je sve manje, a oni koji ostanu traže bolje uslove i veću platu.
„Mladi odlaze vani čim im se ukaže prilika. Ovdje konobar ima oko 1200 maraka, a u Hrvatskoj ili Njemačkoj može zaraditi tri puta više“, kaže vlasnik kafića iz Sarajeva.
Poslodavci priznaju da je teško zadržati radnike. Neki nude i preko 1.200 KM platu, ali i dalje nema dovoljno zainteresovanih. S druge strane, konobari ističu da je posao iscrpljujući, radno vrijeme dugo, a slobodnih dana gotovo da nema.
U pojedinim gradovima već se bilježi nestašica sezonskih radnika, pa ugostitelji posežu i za uvozom radne snage iz Azije. „Ako se ovako nastavi, bojim se da neće biti ko da nam skuha kafu“, komentarišu gosti kafića.
Ekonomisti upozoravaju da se tržište rada u BiH suočava s ozbiljnim izazovima – s jedne strane, nezaposlenost je i dalje visoka, a s druge, poslodavci vape za radnicima.
Izvor: crna-hronika.info
