Zbog stalnih poskupljenja hrane i sve težeg života, veliki broj građana širom Bosne i Hercegovine ponovo se okreće vlastitoj proizvodnji hrane. Bašte, plastenici i vikendice ovih dana puni su ljudi koji sade krompir, luk, papriku, paradajz i drugo povrće kako bi barem djelimično smanjili troškove kućnog budžeta.
Mnogi građani kažu da su cijene voća i povrća u marketima postale previsoke, pa se sve više porodica odlučuje da iskoristi svaki komad zemlje koji imaju.
– Nekada smo sadili iz navike, danas sadimo iz potrebe. Kada vidite koliko košta kilogram paradajza ili paprika, drugačije gledate na svoju baštu – kažu građani.
Posebno je primjetno da se sadnji vraćaju i mlađe generacije koje ranije nisu pokazivale veliko interesovanje za poljoprivredu. Sve više ljudi uređuje male vrtove iza kuća, na vikendicama, pa čak i pored zgrada.
Poljoprivrednici ističu da je ove godine povećana prodaja sjemena, sadnica i opreme za vrtove, što pokazuje da građani žele proizvesti što više hrane za vlastite potrebe.
Pored uštede, mnogi smatraju da je domaće povrće kvalitetnije i zdravije od onoga koje se prodaje u trgovinama.
– Bar znamo šta jedemo i čime je prskano. Nije lako raditi, ali danas se svaka marka mora dobro čuvati – pričaju građani.
Ekonomisti upozoravaju da rast cijena hrane dodatno opterećuje kućne budžete, posebno porodice sa nižim primanjima i penzionere, zbog čega će trend kućne proizvodnje hrane vjerovatno biti još izraženiji u narednom periodu.
Dok cijene u marketima rastu iz mjeseca u mjesec, mnogi građani poručuju da je motika ponovo postala najbolji način borbe protiv skupoće.
Izvor: crna-hronika.info
