Cijena pistacija nastavlja vrtoglavo rasti – 300 grama košta 24 KM, što znači da kilogram dostiže čak 80 KM. U pojedinim prodavnicama cijene idu i do 90 KM, zavisno od porijekla i brenda.
Ova nekadašnja simbolična poslastica sada postaje luksuz, posebno uoči Bajrama, kada je baklava sa pistacijama nezaobilazan dio trpeze.
Cijene gotove baklave s pistacijama već premašuju 60 KM po kilogramu, dok oni koji je pripremaju kod kuće moraju izdvojiti značajna sredstva samo za pistacije.
Sve više građana zbog visokih cijena bira tradicionalnu baklavu s orasima, jer pistacija – bar trenutno – nije za svačiji stol.
Izvor: crna-hronika.info
