U Njemačkoj vlada ozbiljna nestašica jaja zbog masovnog uništavanja živine usljed zaraze ptičjim gripom. Prema izvještaju “Bilda”, za oporavak živinarskih farmi biće potrebno najmanje sedam do osam mjeseci, što dodatno otežava situaciju na tržištu.
🔹 Potražnja veća od ponude – Čak i uz visoke cijene, jaja su deficitarna, a proizvodnja ne može zadovoljiti tržište.
🔹 Globalni problem – Osim Njemačke, nestašica jaja pogađa i SAD, Australiju i druge zemlje.
🔹 Značaj jaja u ishrani – Naučna istraživanja potvrđuju da su jaja “superhrana” i da ne povećavaju rizik od holesterola.
Širenje ptičjeg gripa i dalje predstavlja ozbiljan izazov za živinarsku industriju širom svijeta.
Izvor: crna-hronika.info
